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1、烘焙行业有哪些 市场风险现在的西点市场总的来说，西点师的短缺太大了，供不应求，所以在西点学烘焙还是很不错的。毕业后很容易创造就业机会，工资也很可观。不仅如此，西饼师傅的工作环境也很优雅。西点烘焙行业与普通行业相比有以下优势:1。工作环境极佳。一般在大型连锁店或者星级酒店。2.福利好。相对于普通行业，工作年限越长，工资越高。当然，这也和个人技能成正比。3.良好的个人发展机会。一般这个行业都有比较成熟的技术水平，他们以后会开自己的工作室。综上所述，西点烘焙是朝阳产业。
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