据峰瑞资本统计，中国速溶咖啡占市场总量的68%，即饮占10%，即磨占16%,中国的咖啡消费市场前途光明,咖啡产品主要有速溶、即饮、即磨等,胶囊咖啡，挂耳咖啡，冻干咖啡，咖啡原液等,目前咖啡消费市场主要集中在大城市,随着时代的发展，速溶咖啡和即饮咖啡不断涌现,在零售市场中，即时咖啡仍占优势,咖啡，即饮-0。
咖啡全球普及率排名第一。中国的咖啡消费市场前途光明。宏观来看，国内咖啡消费规模逐年扩大，近年来同比增速在30%左右，消费者集中在一二线城市。胶囊咖啡，挂耳咖啡，冻干咖啡，咖啡原液等。，以快质咖啡层出不穷。其中，方便快捷的即时咖啡最受消费者欢迎。目前咖啡消费市场主要集中在大城市。北京、上海、广州、深圳是全国主要的消费中心城市咖啡，占总消费的30%以上。与此同时，部分二三线城市咖啡的消费也呈上升趋势。消费群体主要集中在城市青年群体。根据对12个城市的调查，32%的城市居民饮酒咖啡，其中绝大多数是年轻人。在零售市场中，即时咖啡仍占优势。咖啡产品主要有速溶、即饮、即磨等。据峰瑞资本统计，中国速溶咖啡占市场总量的68%，即饮占10%，即磨占16%。在各种速溶咖啡品类中，苦味较轻、更易获取的牛奶咖啡是新客户的首选。根据凯度2020年的数据，54%/123，456，789-0/新顾客在第一杯喝的是速溶牛奶咖啡。
即饮咖啡，也叫速溶咖啡，这里介绍一下速溶的冲泡方法咖啡:如果注重口感，就不能随便冲泡，还需要一定的冲泡程序。
3、即饮 咖啡的产品特征,功效和营养成分参考"咖啡"一词来源于希腊语“Kaweh”，与茶、可可并称世界三大饮料。咖啡就是其中之一，大陆叫咖啡，日本、台湾省、香港等地叫。本来大家喝的咖啡是现磨现煮的，随着时代的发展，速溶咖啡和即饮咖啡不断涌现。这种现象说明咖啡文化一直充斥着每个人的生活，咖啡与时尚、文化、现代人生活紧密相连。这不仅仅是令人耳目一新，这是一种情感的表达，周三猫是2017年比较新颖突出的即饮产品咖啡。包装上的“招财猫”幽默风趣，让人忍不住像猫一样思考，偷懒猫，品一品咖啡享受生活，配合咖啡文化的传播和推广，周三猫推出了“懒人文化”，更符合现代人的一种状态，快节奏的生活让大家喘不过气来。现在哪里有时间排队喝一杯？咖啡，即饮-0。
