加工产品市场需求量大，附加值高，为洋葱加工业的发展开辟了广阔的前景,对调节市场的需求，解决市场的淡季供应具有重要意义,一般脱水洋葱多为白色或黄色皮肤洋葱，拔牙洋葱多为红色(紫色)皮肤洋葱；二是选用先进的加工设备，提高产品质量，降低能耗,市场前景看好,洋葱又名葱、葱、洋蒜。
洋葱作为一种食品，它的利用价值还是很高的，通常作为一些材料的配料，但是它的营养价值还是很高的。估计洋葱有一定前景，但仅作为食品配料，我觉得大材小用，因为有人不喜欢它的气味，可以联系配套企业做各种洋葱产品，价值会大大提高。呃。。我觉得洋葱的天气对产量影响不大。。但容易影响其风味，建议改善其生长环境，要风味浓郁，有良好的经济基础。可以请一些专家来看看，提出相应的有效措施。
洋葱加工途径:一是作为食品工业的辅助原料，如各种方便食品的调味原料；二是提取洋葱油，作为治疗心脑血管疾病的原料。加工产品市场需求量大，附加值高，为洋葱加工业的发展开辟了广阔的前景。根据不同的加工目的，一是选择合适的栽培品种，提高成品生产率。一般脱水洋葱多为白色或黄色皮肤洋葱，拔牙洋葱多为红色(紫色)皮肤洋葱；二是选用先进的加工设备，提高产品质量，降低能耗。
洋葱又名葱、葱、洋蒜。起源于中亚和地中海沿岸，传入中国已近百年。在中国的北方和南方都可以栽培。具有适应性强、栽培简单、耐贮运、产量高、供应期长的特点。对调节市场的需求，解决市场的淡季供应具有重要意义。洋葱富含硫、磷、铁等无机盐，对心脑血管疾病有一定的食疗作用。洋葱肉质鳞茎作为产品使用，既是鲜食，又是食品工业的重要原料和出口创汇的主要蔬菜品种。目前，中国洋葱不仅出口日本和东南亚，还出口俄罗斯和东欧国家，年出口量稳步上升。市场前景看好。
4、中国哪的 洋葱产量最大..价格最便宜???知道的请回答..不知道的也请别...甘肃省酒泉、嘉峪关地区地处河西走廊中部，降雨量在100mm以下，日照资源、地下水资源、雪水资源丰富，夏季气温不高，逐渐成为著名的种子生产基地。农民在长期的生产活动中也养成了精耕细作的习惯。2003年以来，九甲地区引进美国优良杂交种，凭借自身优势，亩产可达8吨以上，商品性好，正常年份收益好。良好的收入促使当地农民增加了对洋葱种植的投入，包括种子和田间管理的不断改进。2006年由于市场行情好，平均每亩产值约6000 ~ 8000元。以每户10亩地计算，平均每户总利润在5万元以上，让深旱内陆地区的农民尝到了种菜发财的甜头。预计2007年种植面积将达到7万亩，总产量约40万吨，将成为全国种植最集中、产量和总产量最高的地区-0。
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