本质:光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤有效,因此，现在微波炉技术中广泛使用光波导,也就是说，微波炉兼容微波炉的功能会的,■两个光波炉的区别也叫光波微波炉,市场上的光波炉都是光波和微波组合炉，在使用中可以用微波操作，也可以单独用光波操作，也可以用光波和微波组合操作。
1、 微波炉和光波炉的区别■两个光波炉的区别也叫光波微波炉。它和普通的微波炉最大的区别在于它的加热方式。普通微波炉，内部烧烤管一般采用铜管或石英管。铜管加热后很难冷却，容易导致烫伤；而且石英管的热效率也不是太高。光波烤箱的烧烤管由石英管或铜管改为卤素管(即光波管)，能快速产生高温高热，冷却速度快，加热效率更高，不会烧焦，保证了食物的颜色。从成本上来说，光波导的成本只比铜管或石英管多几块钱。因此，现在微波炉技术中广泛使用光波导。本质:光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤有效。没有微波，光波烤箱只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波和微波组合炉，在使用中可以用微波操作，也可以单独用光波操作，也可以用光波和微波组合操作。也就是说，微波炉兼容微波炉的功能
2、 微波炉会影响食物的营养价值吗?会的。是的，有些食物会，比如用微波炉加热牛奶，牛奶中的蛋白质会受到高温的影响，由溶胶态变为凝胶态，导致沉淀物的出现，影响乳制品的质量。牛奶加热时间越长，温度越高，营养流失越严重，其中维生素C流失最多，其次是乳糖，因为微波炉利用其内部的磁控管将电能转化为微波，以每秒2450MHZ的振荡频率穿透食物。当微波被食物吸收时，极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等，)被吸引以每秒24.5亿次的速度快速振荡，分子间碰撞产生大量摩擦热。/123455在这个过程中，有些营养物质会发生物理变化或化学反应、生物效应之类的，其结构会被破坏，所以对于一些食物来说，微波加热会影响其营养价值。
