用石磨面粉制作的各类面食，口感灵活，麦香浓郁，营养价值更高，是真正的天然绿色健康食品,你说的石磨面粉，大概指的是制作工艺,“与普通面粉相比，石磨面粉是用石磨磨粉机在低温低速下研制而成，温度通常不超过10摄氏度,石磨面粉，即不添加任何添加剂的面粉，用传统的石磨磨粉机低温低速加工而成。
石磨面粉，即不添加任何添加剂的面粉，用传统的石磨磨粉机低温低速加工而成。“与普通面粉相比，石磨面粉是用石磨磨粉机在低温低速下研制而成，温度通常不超过10摄氏度。在低温的情况下，能极大地保留小麦中的蛋白质、面筋、钙、维生素等多种营养成分。”面粉中的胡萝卜素、维生素E等营养成分是普通面粉的18倍以上。用石磨面粉制作的各类面食，口感灵活，麦香浓郁，营养价值更高，是真正的天然绿色健康食品！随着社会经济水平和生活水平的不断提高，人们对饮食健康的重视程度也在不断提高。原生态产品受到越来越多人的青睐。
作为烘焙从业者，个人感觉国产面粉确实差强人意。从产地来说，国内最好的大概是河套地区，但是在市场的销量中几乎看不到。从品类上来说，我们市场卖的高筋面粉做馒头煎饼一般还可以，做面包就不好了，尤其是要求比较高的面包。当然可以通过添加剂来改善。你说的石磨面粉，大概指的是制作工艺。个人认为这只是一个噱头。面粉的品质还是取决于小麦品种的产地和种植技术。加工技术可以改变细度，但不能改变质量。
3、创业咨询:我家在农村我想开家 石磨全麦粉加工作坊请问 市场怎样?如果你的客户面对的是你所在的村子及其周边地区，市场关键看你所在的村子及其周边地区对全麦面粉的需求。同样，你也可以在很远的地方找到你的客户，比如你可以把你的产品包装起来卖给全国各地的经销商，让他们帮你卖，或者通过线上渠道卖给全国各地。只要你的产品通过了质量检验，生意肯定会好的，只是个人观点，希望对你有帮助。
