在俄罗斯黑海叫鳕鱼,朝鲜海叫明太鱼,所以明太鱼是朝鲜的特产之一;2.虽然鳕鱼和明太鱼都是蒜瓣,腥味很少,但明太鱼的腥味相对更大,香味更多,明太鱼的蒜瓣略小;3.相对而言,鳕鱼较肥,颜色较浅,而明太鱼则细长,颜色略浅;4.市场卖的鳕鱼一般都是无头的,据说有头容易变质,而明太鱼率先卖,这是最明显最简单的辨别方式;5.董市场牛马店卖的“明太鱼”其实是鳕鱼,饭店里类似“红烧明太鱼”的菜也是鳕鱼做的,因为明太鱼一般数量多,价格相对较贵,超市里有检验检疫证明的鳕鱼是真的,超市买的鳕鱼不全是假的。1、在超市买的鳕鱼...
更新时间:2023-03-09标签: 市场上卖的雪鱼是哪里出产明太鱼雪鱼出产特色市场 全文阅读