山药复合饮料、山药脱水休闲食品、山药超细粉、复合营养粉等,答案是挖干山药时要保护山药块茎的完整性,“药食同源”:山药面条、山药豆腐、山药麦片、山药饼干、山药酥、山药代餐、山药酥、山药饺子等产品,山药粉将洗净去皮的山药或加工干山药片留下的不协调的片送入磨浆机中进行研磨。
山药洗净，晒干(一定要加热均匀)，切成片或条。答案是挖干山药时要保护山药块茎的完整性。块茎运回后，要及时洗净，用水浸泡(-2/)，用竹子或玻璃片刮去外皮，压干水分。然后把山药平放在光滑的桌子上，绕一圈，然后晒干。山药片选择表面圆润光滑、节瘤少、无病虫害、无冻伤的山药块茎，用清水浸泡10-15分钟，刷去污垢等杂质，清水冲洗2-3次，轻轻剥去山药表层。切成3-4毫米厚的薄片。将山药片逐片放在干燥筛上，45℃干燥7-8小时。需要注意的是，Shan 药片长时间暴露在空气中会吸湿回潮，所以要放入烘干机中再次烘干。山药粉将洗净去皮的山药或加工干山药片留下的不协调的片送入磨浆机中进行研磨。将研磨后的浆料粉末分别用80目粗筛和100目细筛过筛两次，筛下物送入离心机，然后将沉淀出的粉末放入干燥工序，在40-50℃下干燥至含水量达到10%左右。
2、山药深 加工产品有哪些山药复合饮料、山药脱水休闲食品、山药超细粉、复合营养粉等。“药食同源”:山药面条、山药豆腐、山药麦片、山药饼干、山药酥、山药代餐、山药酥、山药饺子等产品，山药富含皂甙、粘液、胆碱、精氨酸等。具有健脾补虚、滋阴强肾、治疗各种虚损、益气生肌、滋阴的功效。
