1中国的消费者,尤其是一二线城市的消费者,已经养成了喝酒的习惯咖啡,随着人民生活水平的提高和咖啡文化意识的增强,我国咖啡产业总体呈上升趋势,在中国,消费者饮用咖啡的目的多样化,功能需求上升,更注重咖啡的品质,一些新的销售形式,包括咖啡外卖、自动咖啡机器,销售方式的变化使得咖啡更容易获得,不像以前的消费集中在网上咖啡餐厅。
1、如何看待 咖啡馆未来发展的前景?1中国的消费者,尤其是一二线城市的消费者,已经养成了喝酒的习惯咖啡。在中国,消费者饮用咖啡的目的多样化,功能需求上升,更注重咖啡的品质。国内有很多咖啡图书馆,但还是独立的。咖啡库的质量和连锁率有望提高。新兴连锁鲜摩咖啡品牌通过差异化定位,受到一二线消费者的追捧,抢占了大型连锁品牌的份额市场。3.在品牌发展初期,过于依赖补贴。作为“Kuai 咖啡”的场景品牌,如果产品本身得不到目标消费者的认可,其商业模式的可持续性将面临挑战。
2、 咖啡行业有发展前景吗随着人民生活水平的提高和咖啡文化意识的增强,我国咖啡产业总体呈上升趋势。前瞻产业研究院数据显示,2015年中国咖啡的产量为13.2万吨,占同期全球产量的1.44%,中国咖啡的全球份额从2003年的0.31%上升到目前的1.44%,咖啡 市场在中国越来越火主要有两个原因。首先,年轻用户的数量在增加,数据显示,34岁以下用户为全行业贡献了50%的销售收入,其中25岁以下用户贡献了近20%的收入。第二,人们的消费习惯变了,一些新的销售形式,包括咖啡外卖、自动咖啡机器,销售方式的变化使得咖啡更容易获得,不像以前的消费集中在网上咖啡餐厅。