近年来，食品研究机构开发出果酱口感甜但含糖量低,南瓜、红枣、胡萝卜用来做低糖果酱,低糖果酱未来甜食发展潜力巨大,年出口量约60万t，山东省烟台市以其果实品质优、品牌价值高、产业链完整等优势，成为中国苹果主产区和优势产区,鲜果年出口量约60万吨，居全国首位，占全国鲜苹果出口总量的1/2。
年出口量约60万t，山东省烟台市以其果实品质优、品牌价值高、产业链完整等优势，成为中国苹果主产区和优势产区。鲜果年出口量约60万吨，居全国首位，占全国鲜苹果出口总量的1/2。为便于年度数据比较，以1995年为基础，扣除价格因素，计算了中国和烟台苹果实际出口量和增长率。发现近10年烟台鲜苹果的出口规模、出口增长率和main/123，456，789-1/与国内相似，仅部分年份略有差异。
2、传统 果酱含糖量高怎么改良Traditional果酱一般是高达60%-65%的蔗糖。因为太甜太油腻，高糖摄入对身体不好，低糖果酱将是未来的发展方向，近年来，食品研究机构开发出果酱口感甜但含糖量低。南瓜、红枣、胡萝卜用来做低糖果酱，南瓜、胡萝卜、大枣的最佳配比为7:3:5。白糖的用量为15%，糖酸比为35:1，稳定剂用量为0.3%。低糖果酱未来甜食发展潜力巨大，同时，对农民、菜农、果农增产增收具有重要的现实意。
