在同等酿造条件下，米酒的度数远不及其他种类的白酒，而且由于好酒米酒对原米的要求高，在蒸馏技术现在相当发达的情况下，米酒的竞争力远不及普通蒸馏酒和上品大米,根据智研咨询(2015)发布的数据，白酒、啤酒、红酒是市场中排名前三的白酒,10%在白酒市场，而米酒并不是一个讨喜的类别,当然现在也有厂家生产米酒了，但是市场的比例很小，酒窝看起来也不像古代米酒那么“干净”了。
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1、低度 米酒 市场占有率10%在白酒市场，而米酒并不是一个讨喜的类别。根据智研咨询(2015)发布的数据，白酒、啤酒、红酒是市场中排名前三的白酒。整个白酒市场在中国的规模在万亿级别。从销售额来看，白酒中市场的份额在65%以上，啤酒在18%左右。从销量来看，啤酒占整个酒业的75%，白酒占17%左右。
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2、现在为什么不生产 米酒了在同等酿造条件下，米酒的度数远不及其他种类的白酒，而且由于好酒米酒对原米的要求高，在蒸馏技术现在相当发达的情况下，米酒的竞争力远不及普通蒸馏酒和上品大米。当然现在也有厂家生产米酒了，但是市场的比例很小，酒窝看起来也不像古代米酒那么“干净”了。总的来说。
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3、孝感 米酒的目标人群有哪些?目前孝感米酒的消费者以中老年人为主，但有大量的潜在消费者。分为儿童、青少年、成年女性和老年人四个层次，主要是成年女性和老年人。成年女性以红枣蜂蜜口味为主开发具有护肤功效的产品，老年人以低糖耐嚼产品为主。在省内其他县市的知名度为81%，省外只有不到三分之一的人听说过孝感米酒，知道孝感米酒是“中华老字号”之一的人更是少之又少。从调查分析，孝感米酒正在走出湖北，有潜力。
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4、生产 米酒兼销售你们怎么看,回答奖励!我觉得还可以。在江苏淮安的那些年，我喜欢喝米酒那里。夏天喝的时候特别爽。都是在路边游泳的小摊。一杯一美元，可以续杯。但是都很轻，放了很多水。北京这边很多餐厅都有米酒渍槽，成都小吃都有。如果你能闯入这些酒店，那就太多了。北京最大的连锁酒店是成都小吃。另外，如果有包装，也可以进超市。
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