在1991年举办的波尔多国际葡萄酒及烈酒博览会上,云岭酒庄的老板唐纳德·希拉多(DonaldShirado)以1989年的vidal冰酒获得了一等奖,让大家知道加拿大不仅有枫叶,还有冰酒,我们只进口北美的葡萄酒,主要来自加拿大冰酒和美国纳帕谷,冰酒加拿大人,云岭冰酒在国内也颇受好评市场。
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1、请问 冰酒行家,国内的 冰酒是五女山的窖藏冰葡萄酒更好还是张裕的黄金冰谷...其实国内并没有真正的冰酒的产地,因为冰酒是用自然冷冻的葡萄制成的,需要高纬度低温,但是在东北地区可以达到,但是没有相应的葡萄,所以不太好。冰酒加拿大人。
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2、云岭 冰酒是什么酒?好不好?加拿大的冰酒云岭酒庄为加拿大的葡萄酒产业做出了巨大的贡献。在1991年举办的波尔多国际葡萄酒及烈酒博览会上,云岭酒庄的老板唐纳德·希拉多(Donald Shirado)以1989年的vidal 冰酒获得了一等奖,让大家知道加拿大不仅有枫叶,还有冰酒。另外,我们都知道冰酒VQA(加拿大酒商联盟)是有严格要求的。VQA的创始人是唐纳德·谢拉杜。云岭冰酒在国内也颇受好评市场。只要是真的,就没有问题。我们只进口北美的葡萄酒,主要来自加拿大冰酒和美国纳帕谷。谢拉杜的儿子小谢拉杜现在已经出来创办了谢拉杜冰酒。我们公司和他们有直接的合作。
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3、想买冰葡萄酒,请问有什么好建议的吗?这是品种不同,采摘时间不同,酿造方法不同造成的。口感干的一般是红酒,富含单宁。这种酒最常见,就是干红葡萄酒。这种酒残糖1~4g/L,这种酒一般是佐餐酒。如果这种酒是甜的,会影响食物的味道,不能使食物和酒的味道很好地混合,达到最佳的感觉。冰酒的甜度会很高,残糖在25g/l以上,所以很甜。而且,冰酒是白酒,单宁含量很少,不太可能有干的味道。这种酒一般是餐后酒或甜品酒,一般是饭后配甜品喝,所以应该是甜的。还有,这种酒的饮用温度很低,要冰镇,口感最好在4摄氏度左右。
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