粉丝用开水浸泡备用；2.将姜、洋葱和青椒切丝，大蒜切碎；3.在膨胀的粉条中加入适量的盐，然后加入少量的糖和味精，加入蒜末和姜葱丝，然后加入开水烫过的青红椒丝，加入适量的米醋，最后加入红油拌匀,我有个朋友以前做配菜,早上在市场买了干海带回家用清水过滤几次，直到清澈为止(3-4次),很多种类的菜我就不细说了,我可以去朝鲜加香料市场买那种便宜的韩国罐装辣椒酱,辽宁的凉菜一般有两种:1)韩式拌菜，2)咸菜。
不知道你是哪里人。辽宁的凉菜一般有两种:1)韩式拌菜，2)咸菜。很多种类的菜我就不细说了。我可以去朝鲜加香料市场买那种便宜的韩国罐装辣椒酱。1)辣的菜，比如辣白菜、萝卜丝，我需要辣椒粉500克，雪碧50克，苹果汁50克，红辣椒碎200克，胡萝卜少许，姜蒜30克。如果不是急需，最好放在一边发酵一两天。2)咸菜，比如土豆，萝卜条，和你平时做菜差不多，就是多放点酱油，一点皮，多加点水，盐籽，等汤差不多干了，就用生料勾芡，倒亮油。
凉拌粉丝配料:粉丝配料:姜、葱、蒜、青椒调料:盐、糖、味精、米醋、红油制作:1。粉丝用开水浸泡备用；2.将姜、洋葱和青椒切丝，大蒜切碎；3.在膨胀的粉条中加入适量的盐，然后加入少量的糖和味精，加入蒜末和姜葱丝，然后加入开水烫过的青红椒丝，加入适量的米醋，最后加入红油拌匀。可以吃了。注:在制作粉丝的过程中，添加了十二水硫酸铝钾。过量摄入铝离子会使人痴呆。
3、 市场上卖的那种凉拌菜,海带之类的,好多种,干净吗?我劝你千万别买。我有个朋友以前做配菜，看过之后就没吃过了。怀孕了想吃的话最好在家煮，其实很简单。如果你想吃海带，我告诉你怎么做，早上在市场买了干海带回家用清水过滤几次，直到清澈为止(3-4次)。然后我把海带放在一个盆里，倒入清水，水没到海带，大概1-2个小时后，海带膨胀，比你买的海带大2-3倍，可以吃个够。将海带切丝用剪刀剪短(可以根据喜好剪短)放入可以搅拌的锅中，多加入蒜末、盐、味精、香油、醋、辣椒油，(如果有时间在炸点拌植物油，味道会更好。调料有:白芷、豆蔻、茴香、肉桂、胡椒和草果等，)现在可以放心吃了。如果你需要其他沙拉，请随时告诉我。
