1、营养上的差异紫色甘蓝和白菜的营养特别丰富,两者都含有大量的维生素C、维生素E等成分,紫色甘蓝又名紫甘蓝,叶紫红色,叶有蜡粉,叶近圆形,炒或煮紫甘蓝之前加一点白醋,否则紫甘蓝加热后会变成黑紫色,特别难看,2.外观上的区别:紫甘蓝甘蓝的茎叶接近球形,所以我们通常称紫甘蓝甘蓝,紫甘蓝甘蓝的叶子是紫色的。{0}1、紫甘蓝的营养价值你好!紫色甘蓝又名紫甘蓝,叶紫红色,叶有蜡粉,叶近圆形。营养丰富,特别是富含维生素C和V及更多的维生素E和b,每100克可食部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克...
更新时间:2023-01-06标签: 市场上的紫甘蓝甘蓝白菜市场 全文阅读