代糖的类型大致可以分为两类:第一类是营养性的代糖,第二类是非营养性的代糖,常见的代糖包括糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖,因为添加糖的食品一般会带有数量惊人的热量标签,所以食品行业选择在产品中添加代糖来迎合消费者的喜好,非营养性代糖可分为天然代糖和人造代糖,其中人造/,代糖一般指低热量甜味剂,包括人工代糖和天然代糖。1、同样是代糖产品,与木糖醇相比罗汉糖的优势在哪?罗汉果糖果。罗汉果糖的主要成分是赤藓糖醇,赤藓糖醇是一种零热量的天然甜味剂,而木糖醇是有热量的,赤藓糖醇的耐受性比木糖醇高。所有的糖醇吃多了都...
更新时间:2023-04-05标签: 代糖产品市场调研代糖营养性糖分与非调研 全文阅读