但纯生啤酒摒弃了传统的热力杀菌工艺,不经巴氏杀菌或高温瞬时消毒,通过无菌膜过滤技术过滤酵母和杂菌,最后无菌灌装制成啤酒由于啤酒的白酒和包装设备均处于无菌控制下,因此纯生-1/中的各种营养成分不被破坏,其风味稳定性更好,口感更加纯正、清新爽口,普通啤酒是经过高温灭菌的,俗称熟啤酒,黑啤酒,操啤酒。1、纯生啤酒比普通啤酒好在哪里?普通啤酒是经过高温灭菌的,俗称熟啤酒。这个啤酒经过热处理后,会损失一些营养成分,破坏鲜味,所以口感存在不稳定性。但纯生啤酒摒弃了传统的热力杀菌工艺,不经巴氏杀菌或高温瞬时消毒,通过无...
更新时间:2023-03-26标签: 纯生啤酒市场分析纯生啤酒预热纯正不用 全文阅读