买的时候要注意瓶子上的标签,标注的是“固体酿造”,没有标明醋酸、山梨酸等字样,一般都是天然的酿造,醋分为“酿造醋和陈醋”,但是工业醋和酿造醋有不同的用途,少量食用白醋称为白醋,但口感不好,没有酿造醋的味道,在市场上也不受欢迎,酿造醋是由粮食经微生物发酵制成的酿造,酿造不同口味的醋。1、酿造醋的利和弊酿造醋口感好,香味浓,是佐餐的好调味品。酿造醋与工业醋相比,需要消耗粮食,产量低,成本高。但是工业醋和酿造醋有不同的用途。工业醋作为一种化工原料,用于合成纤维等方面。少量食用白醋称为白醋,但口感不好,没有酿造醋...
更新时间:2023-03-23标签: 市场上的酿造醋酿造山梨酸醋类醋酸固体 全文阅读