1.高工资、低压力、高收入的餐饮业的快速发展,带动了厨师工资的整体上涨,从趋势上看,食品消费的比例在减少,而其绝对消费在增加,随着现代社会对生活水平的要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳产业,进入了又一轮快速发展期,一个技术精湛的厨师是一个餐饮企业的灵魂。1、餐饮业的消费趋势中国商业联合会发布的《2002年中国零售业白皮书》称消费的恩格尔系数已经下降到37.9%。恩格尔系数反映了人们的食物/123,456,789-1/支出占家庭/123,456,789-1/总支出的比例,恩格尔系数越来越小,说明人们...
更新时间:2023-03-27标签: 餐饮业的市场消费需求餐饮业发展期厨师工资消费 全文阅读