糖醇对血糖水平的升高没有影响,并能为糖尿病患者提供一定的热量,因此可作为营养甜味剂为糖尿病患者提供热量,糖醇的用途用糖醇配制的甜味食品称为无糖食品,比如葡萄糖还原成山梨醇,木糖还原成木糖醇,麦芽糖还原成麦芽糖醇,果糖还原成甘露醇,糖醇是含有两个以上羟基的多元醇,但糖醇不同于石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇,糖醇可由来源广泛的相应糖类即糖制成。{0}1、糖醇是什么意思?糖醇是含有两个以上羟基的多元醇,但糖醇不同于石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇,糖醇可由来源广泛的相应糖类即糖制成...
更新时间:2023-03-11标签: 糖醇赤藓甜味剂糖尿病营养赤藓糖醇 市场前景 全文阅读