栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等,一键抬起，下面的热水可以给栗子保温，所以剥栗子再合适不过了,保持栗子的热度,巧剥栗子用的食材:鲜栗子，盐,品种:邢台板栗、河北青龙宽城板栗、丹东板栗、燕山板栗、镇安板栗、罗田板栗、迁西板栗、郯城板栗、信阳板栗、邵甸板栗,板栗又名栗、栗、栗，为壳斗科栗属植物。
巧剥栗子用的食材:鲜栗子，盐。第一步:我们首先要在栗子上切一个洞，这样等会儿煮的时候，水就能进去了。当它热胀冷缩时，就把果肉和果皮分开了。用剪刀在栗子的头上剪开一个长长的口子，把壳完全剪开。洞应该更长。第二步:在煮锅里放入能淹没栗子的水，加入2勺左右的盐。盐水可以软化果皮和蔬菜(脱水)，方便后期操作。第三步:大火煮5分钟，不需要煮完全，因为栗子有些菜需要再加工加热。如果直接吃，当然可以煮一会儿，10分钟左右就能完全煮熟。第四步:把煮好的栗子拿出来，不要过冷，否则壳会马上回缩，之前的努力都白费了。保持栗子的热度。我用的是带电表的升降式电火锅。一键抬起，下面的热水可以给栗子保温，所以剥栗子再合适不过了。不烫的时候可以剥。第五步:这个时候，壳已经很软了。沿着开口轻松撕开外壳，用力挤压或完全撕开，一个完整黄澄澄的果肉就会被剥掉。
2、板栗的种类板栗又名栗、栗、栗，为壳斗科栗属植物。原产于中国，分布于越南、台湾省和中国大陆，它生长在海拔370-2800米，多在山区，已被广泛人工栽培。栗子营养丰富，维生素C含量甚至高于西红柿，是苹果的十几倍，栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量比苹果高3倍，品种:邢台板栗、河北青龙宽城板栗、丹东板栗、燕山板栗、镇安板栗、罗田板栗、迁西板栗、郯城板栗、信阳板栗、邵甸板栗。
