目前羊肚木耳的种植在全国已超过6000亩，湖北、山西、陕西、新疆等地大大小小的农户都开始参与羊肚木耳的种植,羊肚细菌产量有限，人工培养一直发展缓慢，但近年来有所突破,羊肚菌类的种植逐渐从靠天吃饭变成靠管理赚钱,野生羊肚细菌一般生长在大山深处的森林里,羊肚人工栽培菌类是一种新的致富途径,羊肚蘑菇，又名美味羊肚蘑菇，别名羊肚蔬菜，羊肚蘑菇，羊肚鸡蛋，金丝雀蘑菇。
前景很好，很赚钱。野生羊肚细菌一般生长在大山深处的森林里。稀有干货每公斤售价1800多元，主要出口欧美国家和国内一线城市。羊肚细菌产量有限，人工培养一直发展缓慢，但近年来有所突破。特别是四川的大田栽培技术，亩产两三百斤的相继产生，大面积亩产超过五百斤的时有发生。目前羊肚木耳的种植在全国已超过6000亩，湖北、山西、陕西、新疆等地大大小小的农户都开始参与羊肚木耳的种植。羊肚菌类的种植逐渐从靠天吃饭变成靠管理赚钱。羊肚人工栽培菌类是一种新的致富途径。
2、 羊肚菌多少钱一斤?羊肚蘑菇，又名美味羊肚蘑菇，别名羊肚蔬菜，羊肚蘑菇，羊肚鸡蛋，金丝雀蘑菇。它是世界上公认的珍稀食药用真菌，是欧洲公认的仅次于块菌的美味食用菌，但至今未进行大量的商业化人工栽培，仍是一种驯化的食药用菌。 羊肚木耳不仅香味独特、营养丰富，还含有多种维生素和氨基酸，特别是富含有机锗，具有补肾壮阳、健脑提神的作用；可用于治疗肾虚、阳痿、性冷淡，对头晕、失眠、胃肠炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不佳有很好的疗效，同时还能防癌、防癌、防寒，增强人体免疫力，在医学上有重要价值。由于其功能齐全，食品功效显著，在国际市场上很受欢迎(-1/2009)，目前国内收购价已经稳定在每公斤400 500元，国际价格更贵。由于野生资源十分有限，人工栽培和开发利用羊肚-1/前景广阔。
