中国商业产业研究院数据库显示，2016年以来，中国烘焙industry以251.82亿美元(约合人民币1726.48元)位居全球第二，中国烘焙industry近两年实现了20%以上的高速增长,随着中国经济发展和国民收入水平的提高，人们在食品上的花费越来越多，受益于中国悠久的历史烘焙和各种南北风味的食品，进一步刺激了中国-0。
随着中国经济发展和国民收入水平的提高，人们在食品上的花费越来越多，受益于中国悠久的历史烘焙和各种南北风味的食品，进一步刺激了中国-0。据前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费者需求投资预测分析报告》最新数据显示，2008-2012年，中国烘焙食品行业销售收入年均增长率达到28.85%。数据还显示，截至2012年末，全国规模以上企业1106家烘焙食品行业，总资产944.19亿元。2012年，行业实现销售收入1886.64亿元，同比增长13.6%。随着行业的不断发展，整个行业。据前瞻产业研究院分析，未来随着居民收入的持续增加、流动性的充裕以及消费结构的升级，将进一步推动粮食需求的增长烘焙。
为你分析西点行业。总共有四个优点。1.开店是现代人创业的最佳选择，投资少，风险小，报案率高。西点屋占地面积小，不需要花费巨大的人力物力。2.工作就业都不愁。由于市场的巨大需求，西点行业未来十年的就业压力会非常小。据前段时间的新闻报道，某著名西点专业学校的毕业生甚至已经成为各大企业的目标。3.工资丰厚。在西点行业，普通西点教师年薪在6万元左右，经验丰富或高级技师年薪在10万元以上。4.舒适的工作环境。作为一名美食艺术大师，西餐面点师的工作环境无疑是很多人羡慕的。干净整洁，没有油烟，工作简单易行。
现如今，西餐、西餐在国内餐饮行业占据着举足轻重的地位，市场其份额越来越大。中国商业产业研究院数据库显示，2016年以来，中国烘焙 industry以251.82亿美元(约合人民币1726.48元)位居全球第二，中国烘焙 industry近两年实现了20%以上的高速增长。一方面，一线技术人员极度匮乏，大部分烘焙企业严重缺乏技术人员。行业内很多企业高薪招聘人才，会让烘焙行业的最低工资线高于很多行业。在这种背景下，烘焙老师成为了市场的新宠，而在人才稀缺的情况下，现在正是入行的好时机。
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