用结晶液冷却2小时后，可形成颜色鲜艳的山楂的结晶饼,将山楂原浆放入容器中，冷却后冷藏,山楂水晶饼水晶食品在我国大中城市的消费量很大市场，其保健功能尤为突出，具有开胃健脾、降低血压的作用，对便秘、碘缺乏也有很好的疗效,山楂水晶蛋糕的制作方法介绍如下:1.原料配方,山楂蛋糕不适合人群:1。
Ingredients山楂800g冰糖200g白糖100g水50g桂花适量步骤山楂盐水浸泡10分钟左右，洗净切去两端，再切去核。将加工好的山楂块放入锅中，加入少许水(不同料理机的功率不同，所以水量需要自己调节，但尽量少)，先加入100克碎冰糖。煮10分钟左右，中间不断翻炒。将煮软的山楂倒入料理机中捣碎(多量几次，如果喜欢细腻的效果，用滤网过滤)。将山楂原浆再次倒入锅中，分次加入剩余的100g冰糖和100g白糖，中火快速连续翻炒(因为含糖量高，容易焦底)。炒到铲刮后纹路不易消失，或者铲上的菜泥不易滴落。将山楂原浆放入容器中，冷却后冷藏。凝固后切块，表面撒上桂花。山楂蛋糕不适合人群:1。孕妇快，山楂它有破血化瘀的作用，能促进子宫收缩，容易引起流产。2、胃酸分泌过多的人、病后体虚的人、脾胃虚弱的人不宜食用。3、儿童牙齿发育期不宜长期食用，会影响牙齿的发育。
2、水晶 山楂糕是如何制作的?山楂水晶饼水晶食品在我国大中城市的消费量很大市场，其保健功能尤为突出，具有开胃健脾、降低血压的作用，对便秘、碘缺乏也有很好的疗效。山楂水晶蛋糕的制作方法介绍如下:1 .原料配方，水晶蛋白粉500克，山楂 5斤酱油，甜蜜素15克，水40斤，红色素适量。2.制作方法，①按重量取水晶粉，加少量温水(50℃为宜)，浸泡30分钟。(2)按所需水量(减去泡过水晶粉的水的重量)，在铝锅或钢大锅内加热，倒入泡过的水晶液，不断搅拌，直至水沸腾，立即停火，待温度降至70℃时，加入甜蜜素和山楂酱，搅拌均匀，根据所需颜色加入适量红色素。③在冷却板上放一个筛网，通过筛网过滤融化的结晶液，去除杂质，用结晶液冷却2小时后，可形成颜色鲜艳的山楂的结晶饼。卖之前用刀切成大小统一的方块，不离开冷却盘直接卖。
