据我预测，到2018年，随着市场劣质水果的逐步淘汰，以及猕猴桃消费者对品质认知度的提高，价格还会上涨,第三，在市场充斥着不合格水果的情况下，消费者没有认可度，而认可度更高的经销商对国产猕猴桃市场越来越悲观,因此，楚红猕猴桃作为一种新水果，其发展有市场的巨大空间，尤其是优质生鲜楚红猕猴桃市场潜力更大。
world 猕猴桃栽培面积约12万公顷，年产量约15万吨。新西兰、意大利、智利、法国、希腊、日本、美国和中国是猕猴桃的主要生产国。猕猴桃总量还很少，世界水果总量约5亿吨，猕猴桃总产量只占世界水果总量的0.3%；中国楚红猕猴桃产量约34万吨，仅占全国水果总量(约7000万吨)的0.5%，人均份额0.25公斤/年。如果楚红猕猴桃的人均消费量达到1kg/年，中国楚红猕猴桃的需求量为130万吨，世界需求量约为600万吨。因此，楚红猕猴桃作为一种新水果，其发展有市场的巨大空间，尤其是优质生鲜楚红猕猴桃 市场潜力更大。
“在过去的四年里，中国的猕猴桃 市场一直处于低迷状态，80%的企业都在亏损经营。猕猴桃今年价格继续下跌，批发价降到35元左右一个托盘。这主要是因为虽然市场的供应量逐年增加，但是高质量的猕猴桃满足需求的数量非常少。究其原因，首先，很多果农为了抢占市场的先机，过早采摘水果，导致进入市场的水果质量较差。其次，农民为了提高产量，在不适合猕猴桃生产的地区种植。第三，在市场充斥着不合格水果的情况下，消费者没有认可度，而认可度更高的经销商对国产猕猴桃 市场越来越悲观。据我预测，到2018年，随着市场劣质水果的逐步淘汰，以及猕猴桃消费者对品质认知度的提高，价格还会上涨。
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