随着中国经济的快速发展咖啡这种历史悠久的饮料广为人知，咖啡它正在被中国越来越多的人接受，目前咖啡消费已经成为时尚的主流,随着行业发展到今天咖啡，可以看到2019年各行业发展白皮书的内容,由此可见，中国咖啡市场的发展空间是巨大的，投资运营咖啡store确实是一个很有前景的项目。
随着中国经济的快速发展咖啡这种历史悠久的饮料广为人知，咖啡它正在被中国越来越多的人接受，目前咖啡消费已经成为时尚的主流。据统计，我国年消费量约20万吨，10。市场在全国各地的消费每年都以两位数的速度飙升，部分地区甚至超过100%。有调查显示，我国年人均速溶饮料消费量为咖啡0.11，不仅与日本的107相差甚远，也远低于中国台湾省、泰国和香港。饮料行业预测，这一品类将持续爆发，未来10年年均增速超过35%。由此可见，中国咖啡 市场的发展空间是巨大的，投资运营咖啡 store确实是一个很有前景的项目。
目前国内人均消费不足5杯咖啡，但在上海、北京、广州等一线城市，人均消费为20杯咖啡。中国咖啡-2/与国外一些国家相比，还有很大的上升空间。如今，消费者越来越追求精致美好的生活，场景消费的多元化、小而美也是咖啡厅行业的主要趋势之一。消费者对咖啡品味的追求，对于他们所处的环境也是一种体验。开放式的经营，优雅温馨的场所，会进一步增加消费者对品牌的好感。
3、 咖啡行业前景怎样?随着行业发展到今天咖啡，可以看到2019年各行业发展白皮书的内容。餐饮行业，尤其是西式餐饮，人才还是比较短缺的，所以市场需求量还是比较大的，也可以观察到，目前随着人们生活条件的提高，对西式餐饮和烘焙口味的需求与日俱增，我们身边的烘焙、烘焙店如雨后春笋般出现，这足以证明这个行业的发展壮大。所以现在加入这个行业是非常正确的，当然会有越来越多的人加入。谁先加入，谁就能先抢到红利期，这和新媒体时代是一样的。
