凉茶市场风险在于(-0/的替代品更多了)，虽然凉茶的品类在2009-2012年保持了16%-18%,作为新一代的消费者，新一代的创业者不断涌入，茶市场也在改变,凉茶行业趋于年轻化、多元化、健康化,在传统茶行业，新茶在市场上更容易被消费者接受，尤其是迎合健康需求的茶品牌，市场发展潜力巨大。
凉茶市场风险在于(-0/的替代品更多了)，虽然凉茶的品类在2009-2012年保持了16%-18%。凉茶行业趋于年轻化、多元化、健康化。例如，2021年，何琪正在推出新品“何琪正跑凉茶”，抓住了年轻消费者“不仅要放松生活，还要追求美味丰富的味觉体验，减轻身体负担，减少糖、脂肪和热量的摄入”的消费理念。凉茶喝酒有火气的观念深入人心。凉茶吃饭的时候喝酒，很难看到你一个人走在街上，拿着一个罐头凉茶喝酒。
2、茶饮 市场的发展前景怎样前景不错。随着消费升级市场，各种新的茶叶品牌不断涌现，不仅受到年轻人的喜爱，也受到资本的追捧和媒体的聚焦，作为新一代的消费者，新一代的创业者不断涌入，茶市场也在改变。“新中国茶”很受年轻人的欢迎，在传统茶行业，新茶在市场上更容易被消费者接受，尤其是迎合健康需求的茶品牌，市场发展潜力巨大。《中国茶饮料行业产销需求及投资预测分析报告》显示，80后、90后作为主流消费群体，人数已达4亿以上，所以，满足年轻人的需求，获得丰厚的利益，才是“新中国茶”崛起的最大诱因。数据显示，中国新茶叶-2规模的潜力在400亿元至500亿元之间，而全球茶叶-2规模超过900亿美元。
