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咖啡 市场规模,中国消费者饮用咖啡目的多样化功能需求上升

来源:整理 时间:2023-04-10 09:00:52 编辑:彩浪呀 手机版

咖啡库的质量和连锁率有望提高,在中国,消费者饮用咖啡的目的多样化,功能需求上升,更注重咖啡的品质,作为“Kuai咖啡”的场景品牌,如果产品本身得不到目标消费者的认可,其商业模式的可持续性将面临挑战,而且日本咖啡消费受家庭收入影响更大,收入越高越喜欢喝酒咖啡。

日本不同地区对 咖啡的需求

1、日本不同地区对 咖啡的需求

Japan咖啡-2规模最大,2021年达到382亿美元,韩国以-1美元排名第三。业界非常看好日本咖啡-2/,预计2021-2025年增长率将达到35%。日本45-54岁咖啡消费者占比最大,达到31%,这在其他国家很少见。而且日本咖啡消费受家庭收入影响更大,收入越高越喜欢喝酒咖啡。在日本咖啡消费者中,高、中、低收入群体的比例分别为41%、34%和26%,如此大的差异在其他地区并不多见。在咖啡消费者的性别比例分布中,日本女性咖啡消费者的比例比男性高5%。

2、如何看待 咖啡馆未来发展的前景?

1中国的消费者,尤其是一二线城市的消费者,已经养成了喝酒的习惯咖啡。在中国,消费者饮用咖啡的目的多样化,功能需求上升,更注重咖啡的品质,国内有很多咖啡图书馆,但还是独立的。咖啡库的质量和连锁率有望提高,新兴连锁鲜摩咖啡品牌通过差异化定位,受到一二线消费者的追捧,抢占了大型连锁品牌的份额市场。3.在品牌发展初期,过于依赖补贴,作为“Kuai 咖啡”的场景品牌,如果产品本身得不到目标消费者的认可,其商业模式的可持续性将面临挑战。

文章TAG:咖啡 市场规模咖啡饮用多样化消费者功能

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