马劳一年要用13000吨辣椒，所以他们出名后就开始慢慢减少贵州的辣椒量，不断增加其他地方的辣椒量，直到2011年完全不用了,一般消费者是吃不到的，只有做辣椒的人才知道,1.自制辣椒酱销售需要营业执照和食品流通许可证,找不到正确的购买渠道,2.办理完证书后，可以自行制作辣椒酱并通过某渠道送到超市销售。
不好处理。1.自制辣椒酱销售需要营业执照和食品流通许可证。2.办理完证书后，可以自行制作辣椒酱并通过某渠道送到超市销售。3.营业执照是工商行政管理部门发给工商企业和个体经营者，允许其从事一定生产经营活动的凭证。没有营业执照的工商企业或个体户不准开业。食品流通许可是明确食品流通许可的发放、条件、程序以及与食品卫生许可的衔接等问题。国务院规定，食品经营者必须坚持先许可后许可，未取得前置批准文件不能办理登记手续。
找不到正确的购买渠道。可以去电商的购物平台搜索一下，把品牌定位为开心。“乐口爽”牌系列风味酱是具有100多年历史的秘方，精选上等原料，结合传统与现代工艺精制而成。具有风味独特、麻辣鲜香、回味无穷的特点，是一道美味的佐餐佳品。乐口爽食品有限公司是一家从事辣椒产品研发、生产、销售和服务的专业公司。公司立足于“高起点、高技术、高标准、高品质”，努力打造高品质、安全的绿色食品，让消费者吃到更放心的辣椒产品。
贵州花椒全国最好，价格基本维持在12~13元/斤，而河南花椒价格为7元/斤。马劳一年要用13000吨辣椒，所以他们出名后就开始慢慢减少贵州的辣椒量，不断增加其他地方的辣椒量，直到2011年完全不用了。一般消费者是吃不到的，只有做辣椒的人才知道。这些可能就是老干妈转吃便宜辣椒的原因。
4、老干妈味道为啥变了?老干妈自从给儿子接班后，生意越来越差，销量锐减。所谓“底蕴”，就是“迎合大家的口味”，太可笑了。不就是以次充好，用二次元辣椒和省钱技术节约成本吗？其实没人会在意两块钱，但是现在有多少人吃呢？过去，我没有足够的食物，我一周能吃几瓶。现在，我已经一年半没买过了，拿编造的理由敷衍消费者。你以为消费者都是傻子和瞎子吗？放心吧，如果你再不听消费者的反应，留在这里离倒闭也不远了。
